ビタミンD欠乏がもたらす症状
ビタミンDは、寒暖差の大きい季節に重要な役割を果たします。カルシウムの吸収を助け、骨の健康に良いとされているビタミンDは、免疫力維持に不可欠な栄養素です。ベルギーのある研究によると、免疫系を構成するほとんどの細胞にビタミンDが関与しています。ビタミンDが不足すると、細菌やウイルスなどに感染しやすくなるだけでなく、自己免疫疾患のリスクも高まります。ビタミンDは、筋肉タンパク質の生成にも重要な役割を果たします。そのため、不足すると筋力が低下し、疲労感を感じることがあります。また、ビタミンDは血管を丈夫にし、血流を調整することで心筋梗塞などの心血管疾患を予防することができます。したがって、PM2.5による心血管疾患の予防にも役立つ可能性があります。ビタミンDは、牛乳、卵、ヨーグルト、鮭などに多く含まれています。食品だけでなく、日光を浴びることでも補給できます。皮膚が紫外線を浴びると、ビタミンD前駆体が活性型ビタミンDに変換されます。主に室内で生活する会社員の場合、ビタミンDサプリメントを摂取することも良い方法です。普段ビタミンDが不足していない人には、1日400～800単位程度のビタミンDを補給することが推奨されており、ビタミンDが不足している人には、1日1000～2000単位のビタミンDが必要となる場合があります。
ビタミンDは、寒暖差の大きい季節に重要な役割を果たします。カルシウムの吸収を助け、骨の健康に良いとされているビタミンDは、免疫力維持に不可欠な栄養素です。
ビタミンB
春のだるさに役立つ栄養素として、ビタミンB複合体が代表的です。ビタミンBは炭水化物を分解し、エネルギーに変換する役割を果たします。春に活動量が増えると、ビタミンBの消費量は冬の3〜5倍に増加しますが、ビタミンBは体内で生成されないため、食品や健康機能食品の摂取を通じて不足しているビタミンBを補給する必要があります。したがって、エネルギー消費量が多い春にビタミンBが不足すると、疲れを頻繁に感じることがあります。ビタミンB1は、肉体疲労、眼精疲労、神経痛、筋肉痛の改善に効果的であり、炭水化物代謝にも関与します。食事で摂取した炭水化物が口と胃腸を経て分解され、エネルギーを生み出すのを助けます。過労や過度の運動をすると、私たちの体に疲労を引き起こす物質である乳酸が蓄積されますが、ビタミンB1には乳酸を分解する機能もあります。ビタミンB2は、口角炎を改善し、コレステロール値を調整する機能があります。
PM2.5がひどい春は、心臓の健康が危険にさらされる可能性があります。コロンビア大学の研究チームの研究結果によると、ビタミンBサプリメントを4週間摂取した人がPM2.5にさらされた場合、ビタミンBを摂取しなかった人よりも心拍数が減少するなど、心臓への負担が少ないことが分かりました。また、ハーバード大学公衆衛生大学院の研究チームの研究結果でも、高用量のビタミンBが、ごく微細な粒子によって引き起こされる損傷を完全に回復させることができることが示されました。
セレン
変化の多い春には、セレンを多く含む食品で酸化ストレスを管理することをお勧めします。抗酸化栄養素であるセレンは、細胞の酸化的損傷を防ぐグルタチオンペルオキシダーゼを構成します。私たちの体は新しい環境に適応する際にストレスを受け、活性酸素が蓄積されることがあります。活性酸素は細胞を攻撃し、炎症を引き起こす有害物質です。セレンは有害な活性酸素が体内に蓄積するのを防ぎ、細胞の酸化と老化を予防します。また、免疫力の低下を防ぎ、病気を予防します。セレンは、肉類の肝臓や赤身肉、魚介類、パン、麺類などの小麦粉食品に含まれており、ブロッコリー、ニンニク、ブラジルナッツ、コメなど植物性食品にも豊富に含まれています。
- ビタミンDは、寒暖差の大きい季節に重要な役割を果たします。カルシウムの吸収を助け、骨の健康に良いとされているビタミンDは、免疫力維持に不可欠な栄養素です。
- 春のだるさに役立つ栄養素として、ビタミンB複合体が代表的です。ビタミンBは炭水化物を分解し、エネルギーに変換する役割を果たします。
- 変化の多い春には、セレンを多く含む食品で酸化ストレスを管理することをお勧めします。
