Wellness
脳の健康管理
マインド食生活
質の良いタンパク質源として、赤身肉の代わりに鶏肉や鴨肉などの家禽肉を週3回摂取しましょう。また、タンパク質の優れた植物性食品であるインゲン豆や黒豆などの豆類を週4〜5回摂取しましょう。オメガ3脂肪酸の最高源として、サーモン、イワシ、サバなどの青魚を週2回以上摂取しましょう。
01
家禽肉、豆類、青魚
質の良いタンパク質源として、赤身肉の代わりに鶏肉や鴨肉などの家禽肉を週3回摂取しましょう。また、タンパク質の優れた植物性食品であるインゲン豆や黒豆などの豆類を週4〜5回摂取しましょう。オメガ3脂肪酸の最高源として、サーモン、イワシ、サバなどの青魚を週2回以上摂取しましょう。
質の良いタンパク質源として、赤身肉の代わりに鶏肉や鴨肉などの家禽肉を週3回摂取しましょう。また、タンパク質の優れた植物性食品であるインゲン豆や黒豆などの豆類を週4〜5回摂取しましょう。
— OPLE 健康情報
02
オリーブオイル、ワイン
炎症を抑えるのに役立つ不飽和脂肪酸源として、調理油としての使用をお勧めします。ポリフェノールの一種で強力な抗酸化作用を持つレスベラトロールが豊富な赤ワインも食事と一緒に摂ると認知症予防に効果的という研究がありますが、アルコール摂取と心血管疾患発症との関連性には議論の余地があるため、健康な人の場合は適量を摂取するのが良いでしょう。
Key Points
脳の健康管理 — マインド食生活 — 主要ポイント
- 質の良いタンパク質源として、赤身肉の代わりに鶏肉や鴨肉などの家禽肉を週3回摂取しましょう。
- 炎症を抑えるのに役立つ不飽和脂肪酸源として、調理油としての使用をお勧めします。
