건강정보

Joint Health 관절건강 찬바람이 불면 관절 건강에 주의하세요 OPLE 건강정보 8 min read 일교차가 크고 쌀쌀한 가을철에는 관절 통증이 심해집니다. 관절병은 날씨병이라 불릴 만큼 날씨에 민감합니다. 기온이 내려가는 가을철에는 관절 부위...

コンドロイチン — 膝関節に良い成分

Joint Health コンドロイチン膝関節に良い成分 OPLE健康情報 4分読書膝の変形性関節症は、65歳以上の高齢者の70～80%が罹患している、風邪のように一般的な疾患です。膝は活動量が多く、体重を支えているため、年齢を重ねるごとに軟骨の損傷が続きます。しかし、軟骨は損傷からの回復が容易ではなく、自己再生しない消耗品です。このように困難な膝軟骨の再生を助けるためには、日頃からの膝の健康管理が最善です。膝の変形性関節症から安全であるためには、膝関節に良い食品で着実に管理する必要があります。座敷文化が発達した韓国のあぐらやしゃがむなど、生活の中で無意識に行いがちな姿勢は、膝関節に悪影響を与える可能性があります。膝の変形性関節症は、老化が進むにつれて症状が悪化し、膝関節の痛みを皮切りに、かかとの痛みの原因にもなり得ます。代表的な膝の変形性関節症の症状は以下の通りです。理由もなく膝がしくしく痛み、姿勢を変えるときに膝から音がして痛みを感じる場合、膝の周りが腫れて痛みを感じる場合などです。前述の通り、このような痛みが悪化する前に、膝関節に良い食品で、生活習慣による関節損傷を未然に防ぐ必要があります。膝関節に良いコンドロイチンについて学びます。 01 コンドロイチン硫酸とは？コンドロイチン硫酸はムコ多糖体の一種で、コンドロイチンに複数の糖と硫酸が結合したものです。このコンドロイチン硫酸は、体内の軟骨を破壊する酵素を抑制し、軟骨に一定の水分が滞留するようにする役割を担います。これにより、軟骨にかかる衝撃を最小限に抑えるのに役立ちます。それだけでなく、コンドロイチン硫酸は軟骨の再生にも役立つことが知られています。この事実は、著名なSCI級学術誌である「International Journal of Rheumatology」に掲載された研究によって証明されています。研究内容によると、コンドロイチン硫酸は新しい軟骨形成のためのタンパク質同化作用を刺激し、軟骨再生にも役立つと述べています。この研究では「軟骨再生」という表現を直接使用しています。また、カルシウムの代謝に関与し、骨の成長、骨折の回復、骨粗しょう症の予防、傷ついた皮膚や組織の損傷回復にも役立ちます。コンドロイチンは美肌にも役立つことが知られています。体内のコンドロイチンが不足すると、肌の弾力が低下し、シワが発生します。このため、化粧品原料や機能性原料としても多く使用されています。その他、抗炎症作用、皮膚代謝改善作用、血液中のコレステロールや過酸化脂質を除去し、動脈硬化や高血圧の予防などにも役立ちます。コンドロイチン硫酸はムコ多糖体の一種で、コンドロイチンに複数の糖と硫酸が結合したものです。このコンドロイチン硫酸は、体内の軟骨を破壊する酵素を抑制し、軟骨に一定の水分が滞留するようにする役割を担います。 — OPLE健康情報 02 一緒に摂取すると良い成分軟骨ケア複合食品として、コンドロイチン硫酸と一緒に摂取すると良いのは、軟骨のみに見られるII型コラーゲンです。II型コラーゲンは、軟骨破壊を防ぐ物質の活動を通じて関節を保護し、緩衝作用を助けます。ただし、II型コラーゲンは非変性II型コラーゲンとして摂取するのが良いでしょう。なぜなら、非変性II型コラーゲンは消化管で分解されずに体内に吸収され、その機能を発揮できるからです。軟骨に役立つコンドロイチン硫酸と非変性II型コラーゲンは、軟骨ケア複合食品として一緒に摂取することをお勧めします。グルコサミンもコンドロイチンと一緒に摂取すると、関節の健康に役立ちます。グルコサミンもコンドロイチンと同様に、関節軟骨を構成する主要成分です。グルコサミンとコンドロイチンを一緒に摂取すると、グルコサミン単独で摂取するよりも、軟骨細胞破壊酵素を抑制し、関節周辺の繊維などを活性化する効果が期待できます。 Key Points コンドロイチン - 膝関節に良い成分 - キーポイントコンドロイチン硫酸はムコ多糖体の一種で、コンドロイチンに複数の糖と硫酸が結合したものです。軟骨ケア複合食品として、コンドロイチン硫酸と一緒に摂取すると良いのは、軟骨のみに見られるII型コラーゲンです。 #...

関節の健康 — 健康的な秋の登山のための栄養剤

Joint Health 関節の健康健康な秋の登山のためのサプリメント OPLE 健康情報 9 min read 食物硫黄製剤はMSM（メチルスルフォニルメタン）に代表される成分で、体内の抗酸化酵素であるグルタチオンの数値を高め、炎症代謝産物を減らすことで炎症と痛みを調節します。1日3000mg以上摂取すると炎症除去効果が現れます。MSMは私たちが食べるニンニクやタマネギなどの自然界に存在する化合物です。関節にはコンドロイチンという成分があり、硫黄を含んでいます。したがって、硫黄という栄養素が体内にスムーズに供給されることで、関節に必要な栄養素がスムーズに供給されるため、MSMを摂取する必要があります。実際に、関節炎患者では軟骨内のMSM濃度が1/3程度に減少するという研究があります。『東医宝鑑』には「硫黄は体内の冷気を追い出し、陽気を増進させ、毒を解毒する」と記されており、「硫黄は骨を強くし、筋肉を丈夫にし、脱毛予防に効果がある」とされています。関節炎から糖尿病まで様々な病を患っていた世宗大王も、若返りの泉と呼ばれる硫黄温泉を楽しみながら、炎症を治癒する療養をしていました。MSMはジメチルスルホキシド（DMSO）の酸化代謝産物であり、硫黄を含む有機硫黄化合物です。MSMは栄養補助食品や食品にも使用されており、様々な研究資料で関節機能改善効果が報告されており、硫黄成分は関節の軟骨を構成する成分として軟骨の健康のために重要な働きをします。硫黄の供給源であるMSMは、いかなる生命体も自ら生合成できないため、食品から摂取しなければなりません。 01 MSM 食物硫黄製剤はMSM（メチルスルフォニルメタン）に代表される成分で、体内の抗酸化酵素であるグルタチオンの数値を高め、炎症代謝産物を減らすことで炎症と痛みを調節します。1日3000mg以上摂取すると炎症除去効果が現れます。MSMは私たちが食べるニンニクやタマネギなどの自然界に存在する化合物です。関節にはコンドロイチンという成分があり、硫黄を含んでいます。したがって、硫黄という栄養素が体内にスムーズに供給されることで、関節に必要な栄養素がスムーズに供給されるため、MSMを摂取する必要があります。実際に、関節炎患者では軟骨内のMSM濃度が1/3程度に減少するという研究があります。『東医宝鑑』には「硫黄は体内の冷気を追い出し、陽気を増進させ、毒を解毒する」と記されており、「硫黄は骨を強くし、筋肉を丈夫にし、脱毛予防に効果がある」とされています。関節炎から糖尿病まで様々な病を患っていた世宗大王も、若返りの泉と呼ばれる硫黄温泉を楽しみながら、炎症を治癒する療養をしていました。MSMはジメチルスルホキシド（DMSO）の酸化代謝産物であり、硫黄を含む有機硫黄化合物です。MSMは栄養補助食品や食品にも使用されており、様々な研究資料で関節機能改善効果が報告されており、硫黄成分は関節の軟骨を構成する成分として軟骨の健康のために重要な働きをします。硫黄の供給源であるMSMは、いかなる生命体も自ら生合成できないため、食品から摂取しなければなりません。食物硫黄製剤はMSM（メチルスルフォニルメタン）に代表される成分で、体内の抗酸化酵素であるグルタチオンの数値を高め、炎症代謝産物を減らすことで炎症と痛みを調節します。 — OPLE 健康情報 02 コンドロイチン近年、コンドロイチンへの関心が高まっています。コンドロイチンはグルコサミンと同様に軟骨成分の一部であり、軟骨、骨、角膜、腱などの結合組織に広く分布しています。関節軟骨に栄養を供給し、軟骨を分解する酵素の働きを抑制する役割を果たし、関節の健康に非常に良いとされています。コンドロイチンは特に変形性関節症に効果があります。変形性関節症は、軟骨に損傷が加わることで軟骨がすり減り、関節の間隔が狭くなり、関節同士の骨が直接触れ合うことで痛みを引き起こす病気です。コンドロイチンは、このような衝撃から組織を保護し、組織表面にかかる圧迫などに耐える弾性を与えるプロテオグリカンという物質の生成を助けます。 2005年にスイスのチューリッヒ大学病院の研究チームが発表した内容を見ると、コンドロイチンの効果を確認するために300人の患者を対象に無作為対照試験を行ったところ、コンドロイチンを摂取しなかった患者は年間平均0.07mmの関節空間幅を失ったのに対し、コンドロイチンを摂取した患者はいかなる損失も経験しなかったという事実を確認することができました。この研究は、関節空間幅の変化を抑制することで変形性関節症を予防できるという事実を示しています。また、変形性関節症患者は痛みがひどくなると移動が困難になり、活動量が大幅に減少します。しかし、コンドロイチンを継続的に摂取すると、変形性関節症患者の移動能力も回復します。スイスのジュネーブ大学病院の研究チームは、1998年にコンドロイチンを継続的に摂取した変形性関節症患者の全体的な移動能力が向上したという内容の研究結果を発表しました。当時、研究チームは「コンドロイチンは患者の痛みを軽減するだけでなく、変形性関節症の治療薬としても副作用なく使用できる」と述べています。 03 モエギイガイモエギイガイの効能への関心は1970年代初頭に始まり、これはマオリ族の人々が内陸に住む人々よりも関節炎の発症率が低いという観察からきています。実際にモエギイガイには、関節軟骨細胞を構成する物質が豊富に含まれており、関節炎症状の改善に役立ちます。このイガイは、ニュージーランドの強い紫外線から自らを保護するために強力な抗酸化物質を生成するプランクトンを主食としています。このように日照時間が長く、紫外線指数が高いため、ニュージーランドに生息するプランクトンは、強い紫外線から自らを保護するために天然の抗酸化物質と抗炎症物質を生成します。このプランクトンをモエギイガイが食べて育つため、抗酸化成分と抗炎症成分を蓄積しています。そのため、モエギイガイにはグルコサミン、オメガ-3、リプリノール（lyprinol、モエギイガイ抽出オイル）、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンD、カルシウムなどが豊富に含まれています。モエギイガイを継続的に摂取すると、関節の健康だけでなく、全身の健康維持にも優れています。モエギイガイの摂取を通じて、血管をきれいにし、心血管疾患の予防、脳の発達、気管支の健康、肌の老化防止、アレルギー性皮膚炎の改善、免疫力強化など、全身にわたる効果が期待できます。モエギイガイは炎症を改善・治療する効果があり、軟骨が損傷したときに再生させる成分が多量に含まれているため、慢性関節炎や炎症治療に優れた効能があります。モエギイガイは貝類の一種であるため、貝類アレルギーや過敏症のある場合、また安全情報が不足しているため妊娠中や授乳中の場合は、サプリメントの摂取を控えるのが良いでしょう。 04 オメガ-3 魚に見られる不飽和脂肪酸であるオメガ-3脂肪酸は、強力な抗炎症作用を持っています。メリーランド大学統合医療センターのクリス・ダダモ博士は、オメガ-3脂肪酸は変形性関節症よりも関節リウマチに効果があるようだ、と述べています。これは、関節リウマチが主に炎症によって引き起こされるためです。2017年の系統的な研究レビューの結果、オメガ-3脂肪酸サプリメントが関節リウマチの痛み、こわばり、腫れを軽減することが示されました。したがって、オメガ-3サプリメントを使用することで鎮痛剤の使用を減らし、副作用を避けるのに役立ちます。アリゾナ大学公衆衛生予防健康増進担当ディレクターのファルシャド・ファニ・マルバスティ医師は、関節炎が軽症の場合、イブプロフェンを服用する前にオメガ-3脂肪酸を試す方が良いかもしれないと述べています。EPAやDHAなどのオメガ-3脂肪酸は、ほとんど健康上の利点を持っています。したがって、魚油を購入する際には、サプリメントにEPAとDHAの含有量が記載されていることを確認し、EPAとDHAをそれぞれ最低1gずつ摂取する必要があるとしています。オメガ-3は高用量で摂取すると、抗炎症作用を通じて痛みを和らげ、血行改善などにより炎症疲労物質を除去します。関節に効果をもたらすためには、1日2,000〜3,000mgの摂取が適切です。厳格な菜食主義者の場合は、海藻ベースのオメガ-3脂肪酸を通じて効果を得ることができます。 05 ボスウェリア水が枯れた乾燥した気候でもよく育つ木であるボスウェリア（Boswellia serrata）には、ボスウェリア酸という成分が豊富に含まれており、関節の痛みや関節炎を和らげるのに役立ちます。ボスウェリアは、インドの山岳地帯や中東、アフリカで主に自生する木の樹液を固めたもので、膝の軟骨保護と消炎鎮痛に特に効果があります。ボスウェリアは、乳香の木（カンラン科に属する植物で、アラビア南部のオマーン、イエメン、ソマリアなどが原産地）1本から1年に500gしか採れないほど貴重なもので、砂漠の真珠とも呼ばれています。ボスウェリアの主成分であるボスウェリア酸は、炎症を引き起こす物質の活性を抑制し、体内の軟骨細胞の生存率を高めることで、初期の関節炎から変形性関節症に特に良いとされています。ボスウェリアの効能として、ボスウェリア酸成分が腰椎椎間板ヘルニアによる腰の痛みや膝軟骨外傷による症状の予防に良い効果を持っています。また、半月板損傷の治療や予防にも効果があります。ただし、過剰摂取すると副作用がある場合があります。1日の推奨摂取量は1,000mgで、カプセル1錠あたり450〜500mgのものが多く見られます。過剰摂取（4g以上）すると、腹痛、下痢、嘔吐などの胃腸障害や皮膚の発疹、肝臓の損傷などの副作用が起こる可能性があります。特に妊娠中や授乳中の女性は摂取を控えるのが良く、抗凝固剤を処方されている場合はボスウェリアの副作用に注意が必要です。...

緑イ貝 — 関節の健康維持に！

```html Joint Health グリーンリップマッセル関節の健康を守りましょう！ OPLE 健康情報 3 min read 終わりのない夏のように思われた猛暑も、ようやく終わりに近づいています。夏が過ぎて秋が来る入り口である処暑（しょしょ）が過ぎ、季節の変わり目が近づいています。季節が変わる時期は、一日の気温差が激しくなり、生体リズムが乱れがちです。特に、一日の気温差が激しいと、関節炎の痛みが普段よりも悪化することがあります。朝晩の気温差が激しいと、筋肉や血管が収縮し、血行が悪くなるため、筋肉が普段よりも柔軟性を失い、些細な刺激でも痛みを感じることがあるからです。関節炎の発症率が著しく低いとされているマオリ族が好んで食べるグリーンリップマッセルが、なぜ関節の健康に良いのかを調べます。 01 関節にはグリーンリップマッセルエメラルドグリーンの殻を持つグリーンリップマッセルは、ニュージーランドの人々が長年食べ続けてきた食品であり、ニュージーランドのマオリ族の関節の健康の秘訣として知られています。一般的なムール貝よりも大きいグリーンリップマッセルは、口の部分の殻が緑色であることからその名が付けられました。アメリカの海洋生薬研究者たちの研究結果によると、ニュージーランドの海岸に住むマオリ族は、グリーンリップマッセルや魚介類を多く摂取するため、他の地域に住む人々よりも膝関節炎になる確率が非常に低いことが明らかになりました。このグリーンリップマッセルは、ニュージーランドの強い紫外線から自らを守るために強力な抗酸化物質を生成するプランクトンを主食としています。そのため、グリーンリップマッセルにはグルコサミン、オメガ3、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンD、カルシウムなどが豊富に含まれています。エメラルドグリーンの殻を持つグリーンリップマッセルは、ニュージーランドの人々が長年食べ続けてきた食品であり、ニュージーランドのマオリ族の関節の健康の秘訣として知られています。 — OPLE 健康情報 02 グリーンリップマッセルの効能グリーンリップマッセルが効果を発揮するのは主に関節炎です。変形性関節炎、リウマチ性関節炎の両方に効果を示しますが、特に変形性関節炎に効果が高いと言われています。その理由は、グリーンリップマッセルが強力な抗炎症作用を持つオメガ3成分とほぼ同等であり、相当な抗炎症機能を持っているからです。グリーンリップマッセル抽出物の成分を分析すると、EPA 20%、DHA 20%、DPA 2%、ALA 2%などのオメガ3で構成されていると言われています。このオメガ3で構成されたグリーンリップマッセル抽出物は、炎症を誘発するアラキドン酸を抑制し、炎症を軽減します。特にグリーンリップマッセル抽出物は、関節痛や関節炎に対して、クリルオイルやフィッシュオイルよりも効果が高いと研究されており、リプリノール（Lyprinol）という医薬品として開発されたこともあります。グリーンリップマッセルは、消炎作用と抗炎症作用により、関節炎以外にも他の炎症性疾患を予防します。鼻炎、皮膚炎、気管支炎、腸炎、筋肉痛など、様々な炎症性疾患を予防する効果があります。喘息を持つ成人がグリーンリップマッセル抽出物を摂取したときに、喘息の症状が改善されるという研究結果もあります。また、体内のコレステロール値を下げ、血行を促進することで、高血圧、動脈硬化、狭心症、脳卒中、脳梗塞などの様々な心血管疾患を予防する効果もあると言われています。その他、豊富なミネラルとビタミンを含み、肌の老化防止にも役立ちます。 Key Points グリーンリップマッセル — 関節の健康を守りましょう！...

骨の健康—股関節を大切にしましょう！

Joint Health 骨の健康股関節を守りましょう！ OPLE健康情報 6 min read 股関節（お尻の関節）は、骨盤と大腿骨をつなぐ関節です。体重を支えて歩く上で非常に重要な役割を果たします。片足で立ったり歩いたりする際に、体重の3倍まで耐えることができる丈夫な骨ですが、年齢を重ねると股関節骨折が頻繁に発生します。中年層の場合、転倒した際に手首を最初に地面につけて手首を骨折することが多いですが、高齢になるにつれて反射神経や筋力が低下するため、尻もちをつくことが多くなるためです。今回は股関節骨折のリスクと予防法、運動法についてご紹介します。 01 股関節の健康を守る股関節骨折のほとんどは、高齢者が立っている姿勢の高さから転倒して発生します。このような骨折は、骨粗鬆症と少なからず関連しています。同じくらいの衝撃で転倒しても、骨粗鬆症がある場合は股関節を骨折する可能性が高くなります。問題は、骨粗鬆症は普段何の症状も現れませんが、骨折してから認識されることがほとんどだということです。残りの股関節骨折は5％未満で、若い年齢で交通事故や高所からの転落事故によって主に発生します。女性の場合、50歳以降に骨粗鬆症のリスクが増加し、10年ごとに股関節骨折のリスクも2倍以上高くなります。高齢になるにつれて、視力・聴力の減退や反射神経の鈍化、筋力や骨質の弱化など、全体的な健康状態が悪化するためです。股関節骨折が危険な理由は、一度骨折すると二次骨折が発生するリスクが3倍以上になり、二次骨折が発生すると死亡率が一般人よりもはるかに高くなるためです。ある研究結果によると、股関節骨折が発生した場合、1年以内に死亡する可能性は15％、2年以内は25％、5年以内は45％でした。股関節骨折が発生し、手術を受けなかった場合、1年以内に死亡する確率は50％にまで上昇します。ほとんどのがんよりも死亡率が高いため、股関節骨折が発生しないように予防することが重要です。股関節部位は保存的治療の予後が良くないため、ほとんどの場合、人工関節置換術や金属固定術などの手術が必要です。骨折部位が深刻でなければ、保存的治療で骨が癒合することもありますが、それにはかなりの時間がかかります。特に股関節骨折部位に発生した痛みで長期間動けず、ベッドに寝たきりになるため、新陳代謝が悪くなり、様々な合併症が発生するリスクが高まります。このとき、免疫力が低下して発生する肺炎や褥瘡などが代表的な合併症です。したがって、股関節骨折が発生した場合は、ほとんどの場合手術が必要です。股関節骨折のほとんどは、高齢者が立っている姿勢の高さから転倒して発生します。このような骨折は、骨粗鬆症と少なからず関連しています。 — OPLE健康情報 02 股関節骨折の予防 – 栄養摂取股関節骨折を予防するためには、まず骨粗鬆症を管理することが重要です。まず、骨粗鬆症発生のリスク要因があるかどうかを把握する必要があります。閉経期の女性や骨粗鬆症のリスク要因が一つでもある場合は、病院で骨密度を測定して骨粗鬆症かどうかを確認する必要があります。体重が少ない（BMI18.5以下）方、あまり活動しない方、喫煙や飲酒が多い方、骨粗鬆症骨折の家族歴や既往歴がある方、ステロイドなどの薬を多く服用している方、早期閉経の方などは骨密度検査を実施し、骨粗鬆症による股関節骨折を予防するよう努める必要があります。骨密度が低い骨粗鬆症の場合は、早めに適切な治療を受けることをお勧めします。私たちの体の骨は完成して止まっているわけではなく、常に骨細胞が作られ、失われることが繰り返されています。身体活動を多くするほど骨が刺激され、骨を作る作用が活発になるため、ウォーキングをはじめとする軽い有酸素運動を多く行うことが良いでしょう。骨に良い食品を摂取することも役立ちます。カルシウムとビタミンDの摂取が重要です。骨粗鬆症がなくても、カルシウムを継続的に摂取することで骨粗鬆症をかなり予防できます。成人男性は1日800㎎、更年期前の女性は1,000㎎、更年期後の女性は1,500㎎のカルシウムを摂取することが推奨されています。1日3食しっかり栄養を摂れば、約500㎎のカルシウムを摂取できます。残りは乳製品、牛乳約300㎎、カルシウム複合剤を摂取することも方法です。ビタミンDは閉経後に1日800IU以上が必要です。日差しの強い午前10時から午後3時の間に週に3回、30分間散歩することがビタミンDの吸収に役立ちますが、現実的に難しい場合はビタミンDサプリメントを摂取すれば良いでしょう。 03 股関節骨折の予防 – 運動股関節骨折を予防するためには、股関節周辺の筋肉を強化することも重要です。大きく分けて、外転筋運動、伸筋運動、大腿直筋運動があります。外転筋運動は、横向きに寝た姿勢で脚を最大限に持ち上げて5～10秒間保持し、ゆっくりと下ろす動作を繰り返します。筋力がある場合は、脚にバンドを巻いて行ったり、立って行ったりすることもできます。立って運動する場合は、椅子につかまりながら横に最大限脚を広げます。伸筋運動は、仰向けに寝た状態で膝を曲げ、足の裏で床を押しながらゆっくりとお尻を持ち上げて5～10秒間保持し、ゆっくりと下ろす動作を繰り返します。大腿直筋運動は、仰向けに寝た状態で膝を伸ばしたまま、ゆっくりと脚を上に持ち上げます。このとき、足首とつま先を顔の方に最大限引き寄せるように持ち上げる必要があります。この姿勢で5～10秒間保持し、最大限ゆっくりと下ろします。隙間時間を見つけて続けることが重要です。最も良い方法は、骨折を引き起こす可能性のある状況を作らないことです。滑りやすい床には常に注意し、電気をつけて明るい環境で生活し、家の中ではつまずかないように周囲を整理整頓する必要があります。 Key Points...

コラーゲン — 関節、血管を丈夫に – 新年の健康ガイド3

Joint Health コラーゲン関節、血管を丈夫に – 新年の健康ガイド3 OPLE健康情報 5分読了新年になると、多くの人が健康を維持するための目標を立てます。三日坊主にならず、一生続く目標となるよう、OPLEがお手伝いします。冷たい風に体が縮こまる血管・関節・筋肉。屋外活動時には特に体温維持に注意が必要な季節です。最近のような冬の時期は、「心脳血管疾患」と「関節疾患」に特に注意して管理する必要があります。新年健康ガイド第3弾。関節と血管をより弾力的に管理する方法について見ていきましょう。 01 冷たい風に縮こまらないで！ 12月から1月は、国内の死因の2位である心脳血管疾患が最も多く発生する時期です。気温が急激に下がると、私たちの体が体温維持のために血管を収縮させるためです。血管が収縮すると血圧が急に上がります。気温が1度下がるだけでも、収縮期血圧（心臓が収縮したときの血圧）が1.3㎜Hg、拡張期血圧（心臓が弛緩したときの血圧）が0.6㎜Hg上昇します。これにより、血管が詰まったり破裂したりして、心筋梗塞や脳卒中が発生する可能性があります。寒い気候は関節や筋肉も硬くします。関節をスムーズに動かす関節潤滑液も減少し、関節潤滑液が減ると骨と骨の間の摩擦がひどくなり、小さな動きや衝撃でも強い痛みを伴います。関節軟骨に炎症が起きた変形性関節症の患者は症状が悪化する可能性があり、高齢者はバランスを崩して転倒し、股関節骨折を経験する可能性があります。股関節骨折は、治療せずに放置すると、1年以内に死亡する確率が25%、2年以内に死亡する確率が70%にもなる致命的な疾患です。 12月から1月は、国内の死因の2位である心脳血管疾患が最も多く発生する時期です。気温が急激に下がると、私たちの体が体温維持のために血管を収縮させるためです。 — OPLE健康情報 02 コラーゲン冬の心脳血管疾患、関節疾患を予防するには、体を温かく保つことが何よりも重要です。屋外活動をする際は、帽子、手袋、マフラーなどを着用し、膝にはできるだけ毛布をかけておきましょう。健康機能食品である「コラーゲン」の摂取を検討するのも良い方法です。皮膚の真皮の90%を構成するコラーゲンは、体内のタンパク質の3分の1を占める成分で、血管と軟骨を構成しています。そのため、コラーゲンが不足して血管の弾力が低下すると、血圧がより容易に上昇します。また、コラーゲン不足は血管にできた傷の回復を困難にし、傷の部分にコレステロールや中性脂肪が付着しやすくなります。これにより、血管が硬く厚くなる動脈硬化が発生する可能性があります。成人30人にコラーゲンを6ヶ月間摂取させたところ、動脈硬化のリスクが減少し、体に良いHDLコレステロール値が平均6%以上増加したという研究結果があります。コラーゲンは関節軟骨の半分を構成しているため、コラーゲンが不足すると関節も弱くなります。具体的には、関節軟骨の弾力性が低下し、徐々に摩耗して衝撃を緩和できなくなります。逆に、膝関節炎を患う40～70代の女性患者100人にコラーゲンを摂取させたところ、関節痛が減少したという事実が研究結果で証明されています。 03 ビタミンC、ビオチンコラーゲンは40代以降に体内での合成が急激に減少するため、中高年層は必ず摂取すべきです。このとき一緒に摂取すると良い成分が、よく知られているビタミンCとビオチン（ビタミンB7）です。ビタミンCは、皮膚のコラーゲン再合成過程に不可欠な栄養素です。コラーゲンを構成するヒドロキシプロリンは、コラーゲンタンパク質合成時に直接組み込まれるわけではありません。プロリンがヒドロキシプロリンにいったん入り、水酸化反応を経てヒドロキシプロリンとなるのですが、プロリンがヒドロキシプロリンに変換されるためにはビタミンCが必ず必要だからです。ビタミンCはコラーゲンを合成し、血管や皮膚、腱、骨などの結合組織を弾力的に保ち、老化を防ぐ働きをします。さらに、細胞の有害な活性酸素を除去し、肝臓で生成されるグルタチオンを還元型に維持することで、冠動脈疾患や白内障を抑制し、気管支を保護する抗酸化作用があります。また、発がん物質を解毒し、がん発生を予防するのに役立ちます。ビタミンCは鉄分の吸収を増加させ、赤血球を生成して貧血を改善し、感染症と闘う白血球の一種である好中球が正常に機能するのを助けます。ビオチンもコラーゲン生成を促進します。生化学分子生物学会の資料によると、ビオチンを投与したマウスではコラーゲン合成が2倍以上に増加しました。ビオチンを摂取することで、毛髪の健康を保つ効果も期待できます。ビオチンが毛髪の約90%を占めるケラチンタンパク質の生成も促進するためです。ビオチンが「脱毛栄養剤」「脱毛ビタミン」と呼ばれる理由です。人間にコラーゲンとビオチンなどの複合サプリメントを摂取させたところ、毛髪の量、毛髪密度、毛髪の光沢、毛髪の強度などがかなり改善されたという2018年の研究結果もあります。ほとんどの食品には少量のビオチンが含まれています。しかし、体内利用率が50%未満であるため、ビオチンサプリメントを別途摂取するのが良いでしょう。 Key Points...