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Immunity 免疫力増強食品 免疫力が体を守る！ OPLE 健康情報 3分で読めます トマトは水分と食物繊維を豊富に含み、消化を助け新陳代謝を促進して免疫力を高めます。トマトに含まれる成分であるリコピンは、老化、老人性認知症、消化器系の癌、シミ、高血圧の予防にも良いとされています。大豆は「畑の牛肉」と呼ばれるほどタンパク質を豊富に含んでおり、免疫力の低下を防ぎます。アルギニンも豊富に含まれており、免疫力向上に役立ちます。生姜はウイルスに感染した細胞を破壊する免疫細胞であるT細胞の活動を促進する効果があります。また、生姜は粘液の生成を抑制し、粘液によって鼻腔などが詰まる現象を解消します。 01 トマト、大豆、生姜 トマトは水分と食物繊維を豊富に含み、消化を助け新陳代謝を促進して免疫力を高めます。トマトに含まれる成分であるリコピンは、老化、老人性認知症、消化器系の癌、シミ、高血圧の予防にも良いとされています。大豆は「畑の牛肉」と呼ばれるほどタンパク質を豊富に含んでおり、免疫力の低下を防ぎます。アルギニンも豊富に含まれており、免疫力向上に役立ちます。生姜はウイルスに感染した細胞を破壊する免疫細胞であるT細胞の活動を促進する効果があります。また、生姜は粘液の生成を抑制し、粘液によって鼻腔などが詰まる現象を解消します。 トマトは水分と食物繊維を豊富に含み、消化を助け新陳代謝を促進して免疫力を高めます。トマトに含まれる成分であるリコピンは、老化、老人性認知症、消化器系の癌、シミ、高血圧の予防にも良いとされています。 — OPLE 健康情報 02 鮭、ターメリック、玉ねぎ 鮭にはオメガ3脂肪酸とビタミンDが豊富に含まれています。オメガ3脂肪酸は白血球の機能を向上させることで免疫システムを強化する効果があり、ビタミンDは免疫システムを強化して有害な細菌やウイルスを殺す効果があります。カレーの材料として有名なターメリックにはクルクミンという成分が含まれています。クルクミンは抗酸化作用があり、炎症を抑える強力な効果があり、免疫システムのタンパク質レベルを増加させることで、体が有害な細菌やウイルスを撃退するのを助けます。玉ねぎには様々な抗酸化物質とビタミンCが豊富に含まれており、体内の酸化作用を防ぎます。ペクチンという物質はコレステロールを分解し、血液をきれいにする働きをします。グルタチオン成分は視力低下を防ぎ、肝機能を改善し、胃腸の健康にも役立ちます。アリシンは体を温め、疲労回復に良いビタミンB1の吸収を高める働きをします。 Key Points 免疫力増強食品 — 免疫力が体を守る！ — ポイント トマトは水分と食物繊維を豊富に含み、消化を助け新陳代謝を促進して免疫力を高めます。 鮭にはオメガ3脂肪酸とビタミンDが豊富に含まれています。オメガ3脂肪酸は白血球の機能を向上させることで免疫システムを強化する効果があり、ビタミンDは免疫システムを強化して有害な細菌やウイルスを殺す効果があります。 # 健康情報 # OPLE #...
Wellness グルタチオン 強力な抗酸化剤 OPLE 健康情報 4 min read 肌の美白改善に使われる「白玉注射」の成分としてよく知られているグルタチオン。最近、ビタミンCとともに抗酸化と関連してさらに注目されている成分です。グルタチオンは自然界に広く分布しており、酵母、肝臓、筋肉などに多く含まれています。ほぼすべての生体内酸化還元反応に重要な役割を果たす強力なエネルギーブースターであるグルタチオンについてご紹介します。 01 今最も必要なグルタチオン グルタチオンは「強力な三位一体老化防止アミノ酸」という異名を持つ、システイン＋グルタミン酸＋グリシンの3つのアミノ酸が合成されて作られたトリペプチドです。強力な抗酸化作用で全身の組織と細胞を保護し、老化を促進する遊離基を除去します。米国レスター・パッカー教授の「抗酸化ネットワーク」の概念によると、様々な抗酸化成分は活性酸素から細胞を防御する任務が終わると、残っていた抗酸化成分が毒素に変化して細胞を攻撃するといいます。この時、抗酸化成分が毒素に変化しないように、他の抗酸化成分が相互作用し、有機的に関与することを「抗酸化ネットワーク」と呼びます。この抗酸化ネットワークを構成する基本的な抗酸化成分の一つがグルタチオンであり、ビタミンC、ビタミンE、コエンザイムQ10、アルファリポ酸とともに、5つの成分を最も基本的な抗酸化物質と見なしています。 グルタチオンは「強力な三位一体老化防止アミノ酸」という異名を持つ、システイン＋グルタミン酸＋グリシンの3つのアミノ酸が合成されて作られたトリペプチドです。 — OPLE 健康情報 02 グルタチオンの効能 アミノ酸の一種であるグルタチオンは、健康に問題がある場合、血中濃度が低下します。主に癌、2型糖尿病、肝炎、パーキンソン病を患っている場合、また喫煙者、高齢者もグルタチオン濃度が低下します。グルタチオンは、損傷したり肝炎を起こした肝臓を回復させる役割をします。また、肝臓での解毒作用を高め、飲酒や社会的ストレスにも効果があり、アルコール性脂肪肝を予防し、放射線から身体を保護します。過度な喫煙と飲酒によって有害物質が体内に蓄積するのを防ぎ、重金属や薬物を解毒するのに大いに役立ちます。したがって、薬物中毒、慢性肝疾患、妊娠中毒症、網膜損傷、疲労障害、放射線、抗がん剤による白血球減少などの医薬品としても使用されており、付加的に関節炎やアレルギーを治療する抗炎症作用にも応用されます。 <div style="width:45%; display:inline-block; margin-left:3%; float:left;"> <p class="title">· エネルギー増強<br> · 老化防止<br> · 免疫システム強化<br>...
Vitamins ビタミンC 健康をお願い！ OPLE 健康情報 7 min read 今まで以上に健康への関心が高まっている今日この頃です。ウイルスに対抗するために免疫力アップに役立つ栄養素を探している方も増えました。ビタミンCは、このようにウイルスが流行し、免疫力が低下しやすい季節の変わり目に最も必要な栄養素の一つです。身近な栄養素ですが、どんな効能があるのか気になる皆さんのために、ビタミンCについて見ていきましょう。 01 万能栄養素ビタミンC ビタミンCは抗菌・抗ウイルス効果があり、風邪などのウイルス疾患の予防に役立ちます。実際に、私たちの体の免疫機能に影響を与える白血球、貪食細胞、免疫細胞が適切に機能するためには、十分なビタミンCが必要です。鼻炎の場合、抗ヒスタミン効果に優れた成分を摂取するのが良いでしょう。代表的な栄養素はビタミンCとケルセチンです。ケルセチンは玉ねぎの皮に多く含まれる成分で、ビタミンCとケルセチンを一緒に摂取するとビタミンCの吸収率が向上し、抗炎症・抗アレルギー作用効果がさらに高まります。したがって、アレルギー性鼻炎にも効果があります。 治療薬や予防薬がない新型コロナウイルスのようなウイルスに備えるには、免疫力を維持することが最善です。ビタミンCは抗酸化作用により免疫管理を助けます。PM2.5の場合、ビタミンCが直接的な効果を示すわけではありませんが、免疫力を高めることでPM2.5によるダメージを防ぐことができます。特にビタミンCは血管内の毒素を除去する効果があります。PM2.5によって蓄積された血管内の老廃物を除去するのに役立ちます。 ビタミンCは抗菌・抗ウイルス効果があり、風邪などのウイルス疾患の予防に役立ちます。実際に、私たちの体の免疫機能に影響を与える白血球、貪食細胞、免疫細胞が適切に機能するためには、十分なビタミンCが必要です。 — OPLE 健康情報 02 老化、循環器疾患の予防 ビタミンCはコラーゲンが作られる過程で補酵素として働くため、ビタミンCが不足するとコラーゲンが正常に作られません。コラーゲンは細胞と細胞をつなぐ接着剤の役割を果たし、骨や血管・筋肉を丈夫にし、皮膚・腱・粘膜の形成を担っています。そのため、コラーゲンが不足すると血管の細胞結合が緩み、出血しやすくなります。これが壊血病であり、ビタミンCはこの壊血病の予防因子です。ビタミンCが不足してコラーゲンが十分に作られないと、傷が治りにくく、歯茎からの出血が頻繁になり、骨の強度が低下して折れやすくなります。腱や皮膚も弱くなり、弾力性が低下するなどの症状も現れます。 人間が老化したり病気になる原因の一つとして、活性酸素が挙げられます。この活性酸素を除去し、その作用を抑制する抗酸化物質の代表的なものがビタミンC、ビタミンE、β-カロテンです。このうち、ビタミンEは油に溶ける性質があり、細胞膜内で作用しますが、活性酸素が細胞を攻撃するのを最初に防御するものの、その結果、ビタミンE自身は活性を失ってしまいます。このとき、水溶性のビタミンCが細胞の外でビタミンEを再び活性化させ、抗酸化能力を取り戻させます。活性酸素は細胞を老化させるだけでなく、動脈硬化・心筋梗塞・狭心症などの循環器系の疾患を引き起こし、がんの発生も促進します。そのため、抗酸化ビタミンの摂取は、これらの症状の予防に非常に効果的です。 03 抗がん、ストレス緩和効果 がん細胞のエネルギー源は糖分です。ビタミンCは糖分と構造式が似ています。がん細胞はビタミンCが体内に入ってくると糖分だと思って取り込みますが、ビタミンCにはカロリーがないため、がん細胞は結局餓死します。ビタミンCはがん細胞内で活性酸素に変化し、がん細胞を直接死滅させることもあります。ビタミンCは胃がん、肝がんの原因の一つである「ニトロソアミン」の生成を抑制する役割も果たします。ハムやソーセージを作る際に、食欲をそそる色を出したり、風味を良くしたりすると同時に、食中毒菌の増殖を抑制するために亜硝酸塩が添加されますが、この亜硝酸塩は体内でアミノ酸などと反応する際にニトロソアミンを生成し、ビタミンCはまさにこれを抑制する作用があります。一方、動物の体内で作られる抗がん物質の一つに「インターフェロン」という物質があります。ウイルスなどの病原体や腫瘍細胞などの異物の侵入に反応して分泌されるタンパク質で、ウイルスや腫瘍の増殖を抑制し、免疫系および炎症を調節する作用があります。ビタミンCはこのインターフェロンの生成を促進する役割を果たします。つまり、ビタミンCは発がん物質を抑制し、抗がん物質の生成を促進する役割を担っています。また、がんが大きくなると、周囲から栄養を摂取するために腫瘍の周囲に新しい血管ができますが、ビタミンCはこの腫瘍血管の新規生成を阻害することで、腫瘍が大きくなるのを防ぎます。このほかにも、がんが進行するとほとんどの場合、耐え難い痛みを伴いますが、ビタミンCを補給すると鎮痛効果があり、食欲も回復して活力が生まれ、生活の質が向上します。 このほかにも、ビタミンCはストレスを解消するホルモンであるアドレナリンの分泌を促進する作用により、ストレス克服を助けるなど、現代人の生活の質を向上させる上で大きな役割を果たしています。 04 ビタミンCがさらに必要な人 タバコには様々な発がん物質が存在するだけでなく、体内のビタミンCを消費します。タバコ1本が体内のビタミンC 25mgを失わせると言われています。したがって、タバコを多く吸うほど、ビタミンCを多く補給するのが良いでしょう。しかし、それ以前に禁煙を実践することが何よりも重要です。いくらビタミンCを多く摂取しても、喫煙による被害を完全に防ぐことはできないからです。 ストレスもまたビタミンCを消費する要因となります。抗ストレスに作用するのは副腎皮質です。ストレスが発生すると、抗ストレスホルモンが分泌され、血圧を高め、血中の糖分を増加させ、エネルギー供給体制を整えてストレスに対処します。このストレス反応の主役であるホルモンを生成するのに、ビタミンCは欠かせない重要な成分です。不安、緊張などの精神的なもの以外にも、人の体には騒音、過労、睡眠不足、悪寒、暑さもストレスであるため、思ったよりもビタミンCの消費が多い傾向にあります。体内には約1.5gのビタミンCが貯蔵されていますが、ストレスが多いと徐々に枯渇してしまいます。したがって、ストレスに苦しめられないためには、ビタミンCを十分に摂取するようにしなければなりません。 ビタミンCはビタミンの中でも必要量が最も多いビタミンですが、多くの人がその必要量を満たせていません。ビタミンCを摂取する最も良い方法は、新鮮な野菜や果物を十分に食べることですが、それが難しい場合は、サプリメントなどを通じてビタミンCの推奨量を満たすことが必要です。...
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Wellness 腸炎予防 避けたい腸のトラブル OPLE 健康情報 4 min read しょっちゅうお腹がゴロゴロしてトイレに駆け込む方がいます。腸炎で苦痛な日々を過ごしているのであれば、生活習慣を見直す必要があります。腸炎は大腸または小腸に発生する炎症で、最も多いのは感染性腸炎です。感染性腸炎は細菌や各種ウイルスなどの微生物によって発生します。通常、食べ物や水を介して感染し、腹痛や頻繁な下痢が腸炎の代表的な症状です。腸炎は季節を問わず発生しますが、どのようにすれば快適な腸を作れるのか、生活習慣を通じた腸炎の予防法を探ります。 01 腸炎を避ける方法 成人はウイルス性腸炎よりも、生ものや加熱不足の食品を摂取することで細菌性感染症が発生するケースが多く見られます。夏に限らず冬でも、汚染された食品には特に注意が必要です。腐った食品を食べると、ブドウ球菌、サルモネラ菌、大腸菌などの細菌性食中毒菌が体内に侵入し、感染症を引き起こします。通常、食品摂取後6時間以内に発症します。一方、小児によく見られる秋から冬にかけての腸炎はウイルス性で、12～48時間の潜伏期間を経て症状が現れます。どちらも共通して下痢、腹痛、嘔吐とともに発熱など風邪に似た症状を示します。脱水症状を予防するために、適切に水分補給を行い、安静にするようにしましょう。高熱が続いたり、症状が悪化する場合は、すぐに病院を受診することをおすすめします。 成人はウイルス性腸炎よりも、生ものや加熱不足の食品を摂取することで細菌性感染症が発生するケースが多く見られます。夏に限らず冬でも、汚染された食品には特に注意が必要です。 — OPLE 健康情報 02 冷蔵庫をきれいに掃除しましょう 美味しい食べ物も大切ですが、食べ物で最も重要なのは清潔さです。冷蔵庫にある食べ物も、古くなったり適切に保存されていないと腐敗します。冷蔵庫を盲信せず、冷蔵庫にある食べ物はできるだけ早く食べ、新鮮な食材をその都度買って食べるのが良いでしょう。ぎっしり詰まった冷蔵庫がかえって毒になることもあります。一方、調理器具も清潔に管理することが重要です。肉や魚は菌が繁殖しやすい食材です。肉や魚を切ったまな板は特にきれいに洗い、熱湯や日光でこまめに消毒することをおすすめします。長く使って傷がついたまな板は交換すべきです。傷の中に隠れていた菌が食品に移るのは時間の問題です。 03 面倒でも必ず手を洗いましょう 腸炎予防だけでなく、最近のような時期には最も重要な個人衛生習慣です。食事の前だけでなく、食事の後、料理の前後に、外出から戻った後に石鹸で手をきれいに洗うだけでも、腸炎予防に大きく役立ちます。ロタウイルスは主に冬から春にかけて発生します。主に便や唾液、嘔吐物で汚染された手を介して感染しやすいです。小児の場合、ほとんどが保育園や幼稚園などの集団生活の場で、手洗いや衛生管理が不十分なため、急速に感染が広がるケースが多く見られます。そのため、こまめに手を洗い、衛生管理を徹底する必要があります。軽度の腸炎は自然治癒しますが、腸炎の症状が6ヶ月以上続く場合や、数週間経っても血便や腹痛が治らない場合は、一般的な腸炎ではない可能性があるので、その場合は必ず病院を受診して検査と診察を受ける必要があります。 Key Points 腸炎予防 — 避けたい腸のトラブル — 主要ポイント 成人はウイルス性腸炎よりも、生ものや加熱不足の食品を摂取することで細菌性感染症が発生するケースが多く見られます。 美味しい食べ物も大切ですが、食べ物で最も重要なのは清潔さです。冷蔵庫にある食べ物も、古くなったり適切に保存されていないと腐敗します。...
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肺炎予防
風邪？肺炎？
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十分な休息と適切な栄養状態を保つことが重要です。栄養不足は肺炎発症のリスク因子であるため、普段の食生活、運動、規則正しい生活を通じて十分に栄養を補給し、免疫力向上に努める必要があります。高齢者や免疫力が低下している方、糖尿病、腫瘍、心肺疾患などの基礎疾患をお持ちの方は、インフルエンザワクチンと肺炎球菌ワクチンの接種が必須です。また、肺炎は空気感染する疾患であり、他人に感染させる可能性があり、ご自身も他の疾患にさらされる恐れがあります。そのため、人が多く集まる場所への外出や長期間の外出は避けるのが良いでしょう。最も重要なのは、個人衛生を徹底することです。肺炎菌は口から侵入するため、口腔内を清潔に保つことが重要です。肺炎を含む呼吸器感染症を予防する簡単で安価な方法は、手洗いです。肺炎発症の約30%は喫煙と関連しているため、禁煙も重要な予防法です。
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肺炎予防
十分な休息と適切な栄養状態を保つことが重要です。栄養不足は肺炎発症のリスク因子であるため、普段の食生活、運動、規則正しい生活を通じて十分に栄養を補給し、免疫力向上に努める必要があります。高齢者や免疫力が低下している方、糖尿病、腫瘍、心肺疾患などの基礎疾患をお持ちの方は、インフルエンザワクチンと肺炎球菌ワクチンの接種が必須です。また、肺炎は空気感染する疾患であり、他人に感染させる可能性があり、ご自身も他の疾患にさらされる恐れがあります。そのため、人が多く集まる場所への外出や長期間の外出は避けるのが良いでしょう。最も重要なのは、個人衛生を徹底することです。肺炎菌は口から侵入するため、口腔内を清潔に保つことが重要です。肺炎を含む呼吸器感染症を予防する簡単で安価な方法は、手洗いです。肺炎発症の約30%は喫煙と関連しているため、禁煙も重要な予防法です。
十分な休息と適切な栄養状態を保つことが重要です。栄養不足は肺炎発症のリスク因子であるため、普段の食生活、運動、規則正しい生活を通じて十分に栄養を補給し、免疫力向上に努める必要があります。
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Women's Health 女性更年期 更年期症状を克服する OPLE 健康情報 4 min read 更年期とは、体が成熟期から老年期へと移行する時期を指します。女性は生殖機能が低下して閉経に至り、男性は性機能が減退する現象が現れます。個人差はありますが、おおよそ45〜55歳が該当します。この時期、女性は加齢とともに卵巣が老化して機能が低下すると、排卵や女性ホルモンの生産が行われなくなります。このように女性ホルモンの生産が行われなくなると、体内のホルモンバランスが崩れ、身体的・感情的な異常変化を経験します。発作的な興奮、顔面紅潮、頭痛、動悸、めまい、耳鳴り、不眠などの血管運動障害や、腰痛、関節痛、尿失禁のような運動機能障害、胃腸障害、うつ病や不安感などの心理的・精神的障害など、さまざまな症状が現れますが、これがいわゆる更年期障害です。更年期障害を克服するための代表的な食品3つの成分について解説します。 01 更年期症状を緩和する食品 大豆、特に大豆の胚芽に多く含まれるフィトケミカルです。うつ病、骨粗鬆症、顔が赤くなる症状など、女性ホルモン不足によって現れる更年期症状を緩和します。月経前症候群、心臓病、高血圧、動脈硬化などを予防する効果だけでなく、がんを予防する効果もあります。エストロゲンと似た構造をしており、体内吸収率が高く、エストロゲン受容体と結合してその作用を活性化させます。乳がんなどの副作用を引き起こすエストロゲン療法と比較して副作用がないため、エストロゲンを代替できる成分として注目されています。米国食品医薬品局は、イソフラボンを1日25mg以上摂取することを推奨しています。 大豆、特に大豆の胚芽に多く含まれるフィトケミカルです。うつ病、骨粗鬆症、顔が赤くなる症状など、女性ホルモン不足によって現れる更年期症状を緩和します。 — OPLE 健康情報 02 ザクロ – エストロゲン、タンニン 女性が男性に比べて動脈硬化の発症が遅く、寿命が長い理由の一つは女性ホルモンにあります。女性ホルモンはLDLコレステロールとHDLコレステロールの分泌を調節し、動脈硬化を予防します。したがって、閉経前には動脈硬化による疾患はほとんど発生しません。しかし、女性ホルモン分泌が急激に減少する閉経後には、動脈硬化による疾患が急速に増加します。ザクロには女性ホルモンである植物性エストロゲンの他に、タンニンという成分が含まれています。タンニンは天然のポリフェノールで、抗酸化作用を持ち、血管を健康に保ち、高血圧や動脈硬化の改善に役立つ物質です。 03 牛乳、ナッツ類 – トリプトファン 更年期の女性がよく経験する症状の一つが、なかなか眠りにつけない不眠症です。そのため、更年期の女性の多くが睡眠前にお酒を飲むことがありますが、これは決して望ましい方法ではありません。気分を調整するセロトニンという物質があり、この物質が不足すると不安症、不眠症、うつ病などが起こることがあります。必須アミノ酸であるトリプトファンは、脳血管関門を通過して脳神経細胞に入り、セロトニン神経伝達物質を生成する原料として使用されます。したがって、トリプトファン成分の摂取は、更年期障害の症状である不眠症やうつ病、不安感の改善に役立ちます。トリプトファンは、牛乳をはじめ、オート麦、チーズ、ヨーグルト、卵、魚、ナッツ類などに含まれています。 Key Points 女性更年期 —...