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崩れた免疫力を高めましょう
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Immunity ビタミンD 今こそ免疫力を高める時 OPLE 健康情報 6 min read 最近、ビタミンDへの関心が高まっています。世界中でビタミンDの欠乏と様々な疾患との関連性が知られており、新型コロナウイルス変異株の拡散に伴い、免疫力への関心が一層高まっているためです。免疫システムを助けるビタミンDが新型コロナウイルスの予防と治療に役立つという研究が着実に発表されてきましたが、最近ではワクチン効果を高めるのにも役立つという主張も出てきています。外部防御膜であるマスク着用と社会的距離の確保を実践する市民意識とともに、内部防御膜である免疫の力を高めることが、これまで以上に重要です。 01 「コロナ時代」の健康管理 ビタミンDはよく知られているように、骨を丈夫にします。リンとマグネシウムの吸収を促進しますが、最も劇的な効能は、腸でのカルシウム吸収を促進することです。ビタミンDは、カルシウムが腸の内腔から上皮組織を経て血液へ運ばれるタンパク質が発現するよう刺激します。ビタミンDがなければ、消化器系はカルシウムを適切に吸収できません。ビタミンDが不足すると、新生児や子供にはくる病、成人には骨軟化症が発生する可能性があります。骨の健康はもちろんのこと、今日、ビタミンDの重要性を強調する決定的な理由は、免疫力を高める効果があるためです。最近、ビタミンDが様々な癌の予防に関与し、風邪やインフルエンザなどの感染症を克服するのに役立つという研究結果があります。ビタミンDが免疫ビタミンまたは抗癌ビタミンと呼ばれるゆえんです。免疫を担う様々な白血球にはビタミンD受容体があり、体内に取り込まれたビタミンDを受け入れます。白血球はビタミンDを介して体内の炎症物質を抑制し、ウイルスや細菌を殺す免疫タンパク質を生成します。ビタミンDはT細胞、マクロファージなどの免疫細胞の生成と活性を促進し、間接的に外部物質から私たちの体を保護します。実際、チャウム免疫増強クリニックのオ・スヨン教授チームが健康診断対象者2095人を対象に行った研究の結果、ビタミンDが不足している男性は免疫細胞である「NK細胞（ナチュラルキラー細胞）」の活性度が低いことが確認されました。 ビタミンDはよく知られているように、骨を丈夫にします。リンとマグネシウムの吸収を促進しますが、最も劇的な効能は、腸でのカルシウム吸収を促進することです。 — OPLE 健康情報 02 コロナ19とビタミンDとの相関関係研究 最近、アルゼンチン・マイモニデス大学の研究チームは、ビタミンDの補給が新型コロナウイルスワクチンの予防効果を高める可能性があると主張しました。国際学術誌「Vaccine」に掲載された彼らの主張によると、これまでの研究で、ビタミンDの数値が低い人は正常なビタミンDの数値を持つ人よりもインフルエンザワクチン接種後の血清保護率が低いことが明らかになっています。また、ビタミンDの数値が低い新型コロナウイルス患者は、免疫細胞の一つである「CD8+ T」が減少するという研究もありました。研究チームは「ビタミンDを補給することで、新型コロナウイルスワクチンに反応する免疫システムの能力を最大限に発揮できる」と述べています。 1年前の7月20日、世界で最も強力なスーパーコンピューターである米国オークリッジ国立研究所（Oak Ridge National Laboratory）のSummitシステムを活用し、新型コロナウイルス感染症の病態メカニズムとその治療法をFDAが承認した医薬品の中から探す研究結果がオンライン国際科学学術誌『eLife』に発表されました。これによると、7つの潜在的な治療薬が新型コロナウイルス感染症に効果があるとして選定され、そのうちの1つがビタミンDで、残りはすべて処方薬でした。 今年5月、米国CRN財団は、ビタミンDと新型コロナウイルスに関する消費者教育ウェブサイト「Vitamin D & Me!」を立ち上げ、ビタミンD健康キャンペーンを開始しました。これは、ビタミンDと新型コロナウイルスに関する臨床研究を追跡・要約し、ビタミンDと新型コロナウイルスに対して脆弱な層である55歳以上の成人を対象に、ビタミンD欠乏または不足のリスクと、新型コロナウイルス感染症およびその他の呼吸器感染症に関する最新の臨床情報を提供するためです。 今年3月、イタリアのヒポクラテス医療団体（ippocrateOrg）は、新型コロナウイルス患者の治療指針としてビタミンD高用量療法を使用し、これまで6000人以上を副作用なしで治療したと発表しました。その他にも、ビタミンDが不足すると、▲新型コロナウイルス感染リスクが高い（米国シカゴ大学・米国フロリダ大学・英国キングスカレッジ大学）▲新型コロナウイルス感染後の死亡リスクが高い（米国ノースウェスタン大学）などの研究結果もあります。 もちろん、ビタミンDが低い人は活動量も少なく、健康的な生活を送っていなかった可能性があり、新型コロナウイルス感染症にさらに脆弱な集団である可能性もあります。しかし、ビタミンDが全体的な免疫機能を高めることができるのは明らかです。 03...
Immunity 免疫力 免疫力を高める生活習慣 OPLE 健康情報 3 min read ビタミンDは、ウイルスの種類に関わらず、体内の有害なウイルスや細菌に抵抗して戦う生理的抗生物質であるカテリシジンを生成するだけでなく、免疫細胞の生成と活性を調節して免疫システムを強化する機能を統括しており、免疫力を高める決定的な役割を果たします。また、ビタミンDはカルシウムの吸収を助けます。カルシウムは、免疫力、記憶力、骨の健康、新陳代謝に不可欠な成分です。しかし、韓国国民の平均ビタミンDレベルは16.1ng/mlであり、欠乏レベルです。ビタミンD専門家グループが推奨する40～60ng/mlはもちろん、正常値（30～100ng/ml）の始まりである30ng/mlにもはるかに届かない数値です。しかし、ほとんどの人は、自分がビタミンD不足または欠乏状態であることを知りません。日差しへの露出が少ない現代人にとって、ビタミンDを摂取することは重要です。ビタミンDが欠乏すると、様々な病気にかかるリスクが高まるため、日差しを浴びるのが難しい場合は、ビタミンD含有食品を摂取したり、サプリメントでビタミンDを補給する必要があります。ビタミンDも過剰に摂取すると副作用が発生します。嘔吐、吐き気、腹痛、疲労、衰弱などの症状に加え、高カルシウム血症（血中カルシウム増加）、高リン血症（血中リン増加）などが発生する可能性がありますが、幸いなことに、現実ではこのようなビタミンD中毒は非常にまれな現象です。ビタミンDレベル40～60ng/mlに到達するためには、1日最低4,000IU以上を摂取する必要があると言われています。しかし、1日2,000IU以上摂取する場合は、専門家との相談をお勧めします。 01 ビタミンDを摂取する ビタミンDは、ウイルスの種類に関わらず、体内の有害なウイルスや細菌に抵抗して戦う生理的抗生物質であるカテリシジンを生成するだけでなく、免疫細胞の生成と活性を調節して免疫システムを強化する機能を統括しており、免疫力を高める決定的な役割を果たします。また、ビタミンDはカルシウムの吸収を助けます。カルシウムは、免疫力、記憶力、骨の健康、新陳代謝に不可欠な成分です。しかし、韓国国民の平均ビタミンDレベルは16.1ng/mlであり、欠乏レベルです。ビタミンD専門家グループが推奨する40～60ng/mlはもちろん、正常値（30～100ng/ml）の始まりである30ng/mlにもはるかに届かない数値です。しかし、ほとんどの人は、自分がビタミンD不足または欠乏状態であることを知りません。日差しへの露出が少ない現代人にとって、ビタミンDを摂取することは重要です。ビタミンDが欠乏すると、様々な病気にかかるリスクが高まるため、日差しを浴びるのが難しい場合は、ビタミンD含有食品を摂取したり、サプリメントでビタミンDを補給する必要があります。ビタミンDも過剰に摂取すると副作用が発生します。嘔吐、吐き気、腹痛、疲労、衰弱などの症状に加え、高カルシウム血症（血中カルシウム増加）、高リン血症（血中リン増加）などが発生する可能性がありますが、幸いなことに、現実ではこのようなビタミンD中毒は非常にまれな現象です。ビタミンDレベル40～60ng/mlに到達するためには、1日最低4,000IU以上を摂取する必要があると言われています。しかし、1日2,000IU以上摂取する場合は、専門家との相談をお勧めします。 ビタミンDは、ウイルスの種類に関わらず、体内の有害なウイルスや細菌に抵抗して戦う生理的抗生物質であるカテリシジンを生成するだけでなく、免疫細胞の生成と活性を調節して免疫システムを強化する機能を統括しており、免疫力を高める決定的な役割を果たします。 — OPLE 健康情報 02 腸を健康にする 免疫細胞の70%以上が腸に存在するため、腸の健康は免疫力の基本と言えます。腸には100～1000種類の細菌が約100兆個生息しており、食品医薬品安全処が認める摂取可能な善玉菌は約19種類です。善玉菌は加齢とともに減少するため、不足する善玉菌を毎日補給する必要があり、善玉菌だけを摂取しても腸内に存在する100兆個の細菌によってほとんどの善玉菌が死滅してしまうため、善玉菌の守護神である善玉菌の餌となるプレバイオティクスを同時に摂取することをお勧めします。善玉菌プロバイオティクスを善玉菌の餌であるプレバイオティクスと同時に摂取すると、腸内環境は善玉菌が好む弱酸性になり、悪玉菌の増殖も抑制されます。 Key Points 免疫力 — 免疫力を高める生活習慣 — キーポイント ビタミンDは、ウイルスの種類に関わらず、体内の有害なウイルスや細菌に抵抗して戦う生理的抗生物質であるカテリシジンを生成するだけでなく、免疫細胞の生成と活性を調節して免疫システムを強化する機能を統括しており、免疫力を高める決定的な役割を果たします。 免疫細胞の70%以上が腸に存在するため、腸の健康は免疫力の基本と言えます。 # 健康情報 #...
Immunity 免疫力強化 風邪と免疫力 OPLE 健康情報 4 min read 免疫力強化に注力したい場合は、抗酸化力が強力な栄養素が役立つことがあります。私たちの体の代謝過程で自然に発生する活性酸素が必要以上に発生すると、体内の正常細胞を攻撃します。遺伝子を突然変異させたり、タンパク質を破壊したりすることもあります。過食したり無理をすると、より多く発生します。このとき、ビタミンA、C、Eをはじめとするセレン、フラボノイドなどを摂取すると、細胞膜の損傷を引き起こす活性酸素を除去し、身体組織の老化と変性を防いだり、速度を遅らせることができます。 ブラックエルダーベリーは、紫がかった黒色の非常に小さなイチゴで、学術的には「セイヨウニワトコ（Sambucus nigra L）」と呼ばれています。紀元前400年から健康のために使われ、17世紀のヨーロッパでは風邪予防のための薬草として使用され、現在でもヨーロッパや北米地域では風邪、喘息、鼻炎などにエルダーベリーが広く使用されています。医学の父と呼ばれるヒポクラテスは、免疫力を最高の治療法とし、このような抗酸化食品を奇跡の果実とまで称しました。実際にベリー類には抗酸化栄養素が豊富で、米国農務省（USDA）によると、ブルーベリーの抗酸化力スコアは4669点、野生ブルーベリーは9621点、エルダーベリーは14697点でした。スーパーフードとして知られるブルーベリーよりもエルダーベリーに抗酸化栄養素が約3倍も多いのです。ブラックエルダーベリーの抽出物にはポリフェノール、アントシアニン、アンチバイリン、ビタミン、フラボノイド、ミネラルなどが含まれています。研究によると、エルダーベリーは呼吸器疾患と炎症の緩和に効果があることが知られています。 01 免疫力強化 – エルダーベリー 免疫力強化に注力したい場合は、抗酸化力が強力な栄養素が役立つことがあります。私たちの体の代謝過程で自然に発生する活性酸素が必要以上に発生すると、体内の正常細胞を攻撃します。遺伝子を突然変異させたり、タンパク質を破壊したりすることもあります。過食したり無理をすると、より多く発生します。このとき、ビタミンA、C、Eをはじめとするセレン、フラボノイドなどを摂取すると、細胞膜の損傷を引き起こす活性酸素を除去し、身体組織の老化と変性を防いだり、速度を遅らせることができます。 ブラックエルダーベリーは、紫がかった黒色の非常に小さなイチゴで、学術的には「セイヨウニワトコ（Sambucus nigra L）」と呼ばれています。紀元前400年から健康のために使われ、17世紀のヨーロッパでは風邪予防のための薬草として使用され、現在でもヨーロッパや北米地域では風邪、喘息、鼻炎などにエルダーベリーが広く使用されています。医学の父と呼ばれるヒポクラテスは、免疫力を最高の治療法とし、このような抗酸化食品を奇跡の果実とまで称しました。実際にベリー類には抗酸化栄養素が豊富で、米国農務省（USDA）によると、ブルーベリーの抗酸化力スコアは4669点、野生ブルーベリーは9621点、エルダーベリーは14697点でした。スーパーフードとして知られるブルーベリーよりもエルダーベリーに抗酸化栄養素が約3倍も多いのです。ブラックエルダーベリーの抽出物にはポリフェノール、アントシアニン、アンチバイリン、ビタミン、フラボノイド、ミネラルなどが含まれています。研究によると、エルダーベリーは呼吸器疾患と炎症の緩和に効果があることが知られています。 免疫力強化に注力したい場合は、抗酸化力が強力な栄養素が役立つことがあります。私たちの体の代謝過程で自然に発生する活性酸素が必要以上に発生すると、体内の正常細胞を攻撃します。 — OPLE 健康情報 02 免疫力強化 – プロバイオティクス 腸は食物を消化し、栄養分を吸収してエネルギーを供給し、排便活動を通じて老廃物を排出する器官です。外部から侵入した有害な細菌を防ぎ、様々な病気に対抗できる免疫力を備えており、体を健康に保ちます。腸には体内の免疫細胞の70%以上が存在し、腸の健康が体全体の免疫力を左右すると言っても過言ではありません。実際に免疫機能に直接的な役割を果たす細胞のほとんどは腸の「粘膜」に集中しており、体全体の免疫システムを支えています。腸の健康管理を怠ると、免疫力低下により、あらゆる病気に直接的・間接的にさらされることになります。したがって、免疫力を強化するためには腸の健康を守る必要があります。腸には善玉菌、悪玉菌など数多くの細菌が生息していますが、健康なときは細菌が適切な数を維持し、正常細菌は有害細菌が腸粘膜に付着するのを防ぎます。この役割を果たす代表的なものが乳酸菌です。腸の免疫機能が失われると、悪玉菌が増え、善玉菌同士のバランスが崩れて腸の状態が悪くなり、様々な免疫疾患が発生します。善玉菌が腸粘膜に安定的に分布するためには、乳酸菌の摂取が必要です。乳酸菌は腸内有害細菌の除去、コレステロールの低下、抗がん効果、便秘緩和など、様々な効能があることが知られています。ただし、すべての病気を直接治療するのではなく、免疫力を強化し、不足している部分を調整する役割を果たします。 私たちが知っているラクトバチルス、ビフィズス菌など、ほとんどのプロバイオティクスが乳酸菌です。特定の腸内細菌や酵母菌のように、乳酸菌ではない他の菌の中にも体に有益な菌が存在するため、乳酸菌と非乳酸菌を含む健康に有益なすべての生きた菌を総称する「プロバイオティクス」という言葉を使用しています。世界保健機関（WHO）では、プロバイオティクスを「十分な量を摂取したときに健康に有益な効果を示す生きた菌」と定義しています。 Key...
Beauty & Skin マヌカハニー 免疫力から美肌まで OPLE健康情報 5 min read スーパーフードとして注目されているマヌカハニーは、ニュージーランドに自生するマヌカの木の花から採取されるハチミツです。身近なアカシアハニーなどとは異なり、キャラメルのような食感と苦味、濃厚な香りが特徴です。抗菌作用に優れ、胃腸病の治療に良いだけでなく、免疫力アップ、疲労回復、美肌などにも優れた効果があると言われています。ハリウッドの有名スターも愛用していることが知られ、数年前から人気を集めているマヌカハニーについて見ていきましょう。 01 マヌカハニーの効能と選び方 ニュージーランドで旺盛に育つ「マヌカ低木」から採れるハチミツであるマヌカハニーの特徴の一つは、伝統的な一般的なハチミツとは異なり、抗ウイルス、抗菌、抗酸化効能が大きいことです。研究によると、抗菌・殺菌機能を持つメチルグリオキサール（MGO）成分を測定した結果、マヌカハニーのMGO値（1kgあたり25～709mg）は、一般的なハチミツ（1kgあたり1～5mg）に比べてはるかに高い結果を示しました。マヌカハニーは、医学的効能から美容効果に至るまで多様な利点があり、2007年に米国食品医薬品局FDAから傷の治療に役立つと認められ、人気を集め始めました。マヌカハニーはメチルグリオキサール（MGO）成分が豊富で、「天然の抗菌剤」という別名でも呼ばれています。風邪や扁桃炎などに役立つだけでなく、虫歯菌の抑制効果もあり、歯の健康維持にも役立ちます。フラクトオリゴ糖成分が善玉菌を増やし、胃炎、胃潰瘍などを誘発するヘリコバクターピロリ菌のような悪玉菌の生成を抑制するため、胃腸疾患にも効果的です。また、抗酸化効果でよく知られているフラボノイド成分とビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、免疫力向上およびエネルギー増進、肌の美容にも役立つと言われています。傷ができたときにマヌカハニーを塗ってガーゼで覆うと、感染を予防し、組織再生を促進することができます。これらの抗菌活性成分を組み合わせ、多くの化粧品会社でニキビ治療薬として製造することもあります。マヌカハニーが配合された製品は、抗菌活動でニキビに関連する炎症を軽減し、pHバランスを整えるのに役立ちます。 ニュージーランドで旺盛に育つ「マヌカ低木」から採れるハチミツであるマヌカハニーの特徴の一つは、伝統的な一般的なハチミツとは異なり、抗ウイルス、抗菌、抗酸化効能が大きいことです。 — OPLE健康情報 02 マヌカハニーの選び方と摂取ガイド マヌカハニーを選ぶ際にはMGO値をチェックしますが、これは様々なグレーディングシステムで表示されます。 MGOグレードは、マヌカハニーの抗菌成分であるメチルグリオキサールの含有量を測定してグレードを表示します。MGO値はハチミツ1kgあたりに含まれるメチルグリオキサールの含有量です。ニュージーランド食品医薬品庁は2015年からマヌカハニーのMGOシステムの採用を許可しました。 UMFグレードはユニークマヌカファクター（Unique Manuka Factor）の略で、マヌカハニーにのみ含まれる有意義な抗菌活性値を示します。標準的な消毒薬と比較して、抗菌作用がどの程度であるかを示す方法です。ニュージーランドマヌカハニー協会の品質評価基準を通過したマヌカハニーのみがUMFライセンスを取得できます。5+から20+までグレード付けされ、表記された数字が高いほどプレミアムグレードの製品です。UMF 24+は最上位の貴重なグレードです。 Kfactorは比較的最近導入されたマヌカのグレーディングシステムです。ハチミツの抗菌力を基準とするUMF、MGOグレードとは異なり、マヌカハニーに含まれる花粉の数を基準に測定し、ハチミツの純度でハチミツのグレードを測定します。 NPAはマヌカハニーの抗菌作用を引き起こす非過酸化物（NPA）を数値で示したグレードです。すべてのマヌカハニーに非過酸化物が含まれているわけではないため、NPA成分が含まれているハチミツと含まれていないハチミツを区別しています。抗菌作用のある過酸化水素は体内に取り込まれると過酸化水素分解酵素によって破壊されますが、NPAは過酸化水素分解酵素の影響をあまり受けないため、他のハチミツに比べて抗菌作用が優れています。 一般的に、1日1回、空腹時にティースプーン1杯をそのまま摂取するのが良いとされています。熱いお茶として飲むのは、マヌカハニーの良い成分が熱によって破壊される可能性があるため、お勧めできません。糖尿病患者やハチミツアレルギーのある患者は、摂取前に医師に相談し、1歳未満の乳児には与えないように注意してください。 Key Points マヌカハニー —...
Immunity 免疫力増強食品 免疫力が体を守る！ OPLE 健康情報 3分で読めます トマトは水分と食物繊維を豊富に含み、消化を助け新陳代謝を促進して免疫力を高めます。トマトに含まれる成分であるリコピンは、老化、老人性認知症、消化器系の癌、シミ、高血圧の予防にも良いとされています。大豆は「畑の牛肉」と呼ばれるほどタンパク質を豊富に含んでおり、免疫力の低下を防ぎます。アルギニンも豊富に含まれており、免疫力向上に役立ちます。生姜はウイルスに感染した細胞を破壊する免疫細胞であるT細胞の活動を促進する効果があります。また、生姜は粘液の生成を抑制し、粘液によって鼻腔などが詰まる現象を解消します。 01 トマト、大豆、生姜 トマトは水分と食物繊維を豊富に含み、消化を助け新陳代謝を促進して免疫力を高めます。トマトに含まれる成分であるリコピンは、老化、老人性認知症、消化器系の癌、シミ、高血圧の予防にも良いとされています。大豆は「畑の牛肉」と呼ばれるほどタンパク質を豊富に含んでおり、免疫力の低下を防ぎます。アルギニンも豊富に含まれており、免疫力向上に役立ちます。生姜はウイルスに感染した細胞を破壊する免疫細胞であるT細胞の活動を促進する効果があります。また、生姜は粘液の生成を抑制し、粘液によって鼻腔などが詰まる現象を解消します。 トマトは水分と食物繊維を豊富に含み、消化を助け新陳代謝を促進して免疫力を高めます。トマトに含まれる成分であるリコピンは、老化、老人性認知症、消化器系の癌、シミ、高血圧の予防にも良いとされています。 — OPLE 健康情報 02 鮭、ターメリック、玉ねぎ 鮭にはオメガ3脂肪酸とビタミンDが豊富に含まれています。オメガ3脂肪酸は白血球の機能を向上させることで免疫システムを強化する効果があり、ビタミンDは免疫システムを強化して有害な細菌やウイルスを殺す効果があります。カレーの材料として有名なターメリックにはクルクミンという成分が含まれています。クルクミンは抗酸化作用があり、炎症を抑える強力な効果があり、免疫システムのタンパク質レベルを増加させることで、体が有害な細菌やウイルスを撃退するのを助けます。玉ねぎには様々な抗酸化物質とビタミンCが豊富に含まれており、体内の酸化作用を防ぎます。ペクチンという物質はコレステロールを分解し、血液をきれいにする働きをします。グルタチオン成分は視力低下を防ぎ、肝機能を改善し、胃腸の健康にも役立ちます。アリシンは体を温め、疲労回復に良いビタミンB1の吸収を高める働きをします。 Key Points 免疫力増強食品 — 免疫力が体を守る！ — ポイント トマトは水分と食物繊維を豊富に含み、消化を助け新陳代謝を促進して免疫力を高めます。 鮭にはオメガ3脂肪酸とビタミンDが豊富に含まれています。オメガ3脂肪酸は白血球の機能を向上させることで免疫システムを強化する効果があり、ビタミンDは免疫システムを強化して有害な細菌やウイルスを殺す効果があります。 # 健康情報 # OPLE #...
Immunity エルダーベリーサンブカス ウイルス抑制免疫力増進 OPLE 健康情報 2 min read エルダーベリーは主にヨーロッパなどで育つ、免疫力増進、抗酸化効果に優れ、古くから薬用として使われてきたベリーです。私たちが風邪予防や免疫力増進のために摂取するサンブカス（サンブコール）がまさにエルダーベリー抽出物です。寒くなるにつれて、家族の常備食品として備えるようになるサンブカスが、最近の新型コロナウイルスによりさらに注目を集めています。エルダーベリー抽出物サンブカスについて見ていきましょう。 01 エルダーベリーの効能 エルダーベリーは中世ヨーロッパ時代から呼吸器疾患に用いられてきた薬用ベリーで、多様なビタミン（A、B、C、E、葉酸など）とミネラル成分（亜鉛、鉄分、カルシウム、リン、ベータカロテン、ナイアシンなど）と抗酸化物質（ポリフェノール、フラボノイド、アントシアニン）が多量に含まれています。抗酸化（ORAC）指数ではブルーベリーより抗酸化力が3倍以上、アントシアニンはクランベリーより4倍以上高いとされています。サンブカスは、このようなエルダーベリーを特許工法で高濃縮したもので、エルダーベリーの果実そのままの効能を持っています。特に北米地域では、エルダーベリーの抽出物をサンブコールと称して風邪治療薬として使用され、紀元前400年前のヒポクラテスはエルダーベリーを奇跡の治療薬と呼びました。ヨーロッパでは紳士たちが帽子を脱がずにブラックエルダーベリーの木を通り過ぎないほど、ブラックエルダーベリーの薬理効果に敬意を表したと言われています。 エルダーベリーは中世ヨーロッパ時代から呼吸器疾患に用いられてきた薬用ベリーで、多様なビタミン（A、B、C、E、葉酸など）とミネラル成分（亜鉛、鉄分、カルシウム、リン、ベータカロテン、ナイアシンなど）と抗酸化物質（ポリフェノール、フラボノイド、アントシアニン）が多量に含まれています。 — OPLE 健康情報 02 エルダーベリーの効能 エルダーベリーは多様な栄養成分と抗酸化成分により、抗酸化と抗ウイルス効果が非常に優れています。咳や風邪の治療に効果的で、炎症を和らげる消炎効果も持っています。身体全体の免疫力を高めることで、様々な病気を予防する効果を持っています。 <div style="width:45%; display:inline-block; margin-left:3%; float:left;"> <p class="title">· 抗酸化効果、抗ウイルス効果<br> · 免疫力増進、風邪予防<br> · アレルギー緩和<br>...