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Vitamins 비타민 K 질병 예방에 도움을 주는 비타민 OPLE 건강정보 5 min read 비타민 K는 우리에게 조금 낯선 비타민입니다. 대표적으로 피를 굳게 하는 역할을 하는 정도로만 알려져 있습니다. 하지만 이는 비타민...
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ビタミンB
寝ても寝てもなぜ疲れているのか？もしかしてビタミンB不足？
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Vitamins ビタミンD 原因不明の憂鬱感、疲労感を感じるなら？ OPLE健康情報 5 min read 現代人にとってビタミンの摂取が重要であることを知らない人はいません。重要でありながら、屋外活動量の少ない現代人の生活特性上、不足しがちなビタミンがビタミンDです。ビタミンDは骨と筋肉の健康維持に必須であり、免疫システムが適切に機能するのを助ける栄養素で、太陽光の紫外線によって皮膚で活性成分が合成されます。研究者たちは、大規模な人口集団を観察した結果、血液中のビタミンD濃度が低いと、免疫力の低下、身体機能と筋肉量、骨密度の低下だけでなく、将来的に骨折や死亡の可能性が高まることを一貫して示してきました。自分のビタミンD欠乏の有無を知るには、病院で測定してもらうのが最も正確です。ただし、様々な事情で病院に行くのが難しい場合は、体が知らせるビタミンD不足のサインに注意を払う方法もあります。ビタミンD欠乏を疑うことができる兆候は何があるか見てみましょう。 01 ビタミンD欠乏が引き起こす症状 ビタミンDの最も重要な機能の一つは、免疫システムが適切に機能するのを助けることです。ビタミンD不足と感染リスクの増加との関連性があるという研究結果もあります。したがって、最近体調を崩しやすくなるなど免疫力が低下していると感じるなら、ビタミンD不足ではないかと疑うことができます。最近の研究によると、血液中のビタミンD濃度が正常範囲より低い場合、インフルエンザを含む病気にかかる確率が40%以上高まることが知られています。ビタミンDが免疫細胞の活動や筋肉形成などにも影響を与えるためです。免疫力と関連のある体内のビタミンDは、ほとんどが太陽光を浴びて合成され、残りは食品で補給されます。ビタミンD濃度が低下すると免疫力も低下し、様々な呼吸器疾患にかかるリスクが高まるという研究結果も多数あります。したがって、1日に少なくとも20分程度の太陽光を浴びるのが良いでしょう。現代人は屋内で過ごす時間が増え、太陽光を浴びる時間が短いため、意識的にでも太陽光を浴びることをお勧めします。ビタミンDが豊富なビタミン強化牛乳やシイタケなどを食べたり、ビタミンDサプリメントを摂取することも免疫力を高めるのに役立ちます。 ビタミンDの最も重要な機能の一つは、免疫システムが適切に機能するのを助けることです。ビタミンD不足と感染リスクの増加との関連性があるという研究結果もあります。 — OPLE健康情報 02 原因不明の疲労感、憂鬱感 原因不明の疲労感もまた、ビタミンD欠乏の一般的な症状の一つです。日中の眠気と低いビタミンD値に関連性があるという研究結果もあります。したがって、最近になって原因もなく疲れている、または体が全体的にだるいと感じるなら、ビタミンD不足の症状ではないかと疑うことができます。特別な身体活動をしていないにもかかわらず消えない筋肉痛も同様に疑うことができます。憂鬱感もまたビタミンDの欠乏を知らせるサインである可能性があります。ビタミンDは、感情を安定させ、憂鬱な気分に陥らないようにするホルモンである「セロトニン」のような気分に関連するホルモンにも影響を与えることが知られているためです。 03 骨の健康、筋肉量の減少など、高齢者の健康悪化 ビタミンDは骨と筋肉の健康維持に必須の栄養素で、太陽光の紫外線によって皮膚で活性成分が合成されます。研究者たちは、大規模な人口集団を観察した結果、血液中のビタミンD濃度が低いと、身体機能と筋肉量、骨密度の低下だけでなく、将来的に骨折や死亡の可能性が高まることを一貫して示してきました。血中のビタミンD不足は、質の良い栄養素を十分に摂取できていないことを裏付けています。ビタミンDは肉、青魚、卵、乳製品など、質の良いタンパク質を摂取できる食品に多く含まれています。咀嚼能力や消化能力が低下した高齢者は、これらの食品を十分に摂取することが困難です。咀嚼能力は全身の筋力、すなわち全体的な老衰の程度と密接な関連があり、老衰した高齢者は、若い成人よりも筋肉の健康維持に多くのタンパク質摂取が必要とされます。それにもかかわらず摂取量はさらに低下するため、体の衰弱の速度は速まります。また、血中のビタミンD不足は、外部での身体活動不足を意味することもあります。老年医学研究において、外部身体活動の減少は、憂鬱感や認知機能の悪化、身体機能の低下を引き起こす強力な危険因子です。このようにして生じた憂鬱感、認知機能の悪化、身体機能の低下は、活動低下をさらに悪化させる可能性があり、その結果、筋肉の健康状態が悪化すると、咀嚼力や消化力はさらに低下します。結局、観察研究でみられるビタミンD欠乏は、全体的な栄養状態と消化能力、筋肉の健康状態を包括する老衰の悪循環が始まりつつあることを示唆しています。最終的に、高齢者にとってビタミンD値は単なる補給対象ではなく、全体的な栄養と身体機能を反映し、個別化された複合的な介入を提供する一つの指標として考慮されるべきです。 Key Points ビタミンD — 原因不明の憂鬱感、疲労感を感じるなら？ — 主要ポイント ビタミンDの最も重要な機能の一つは、免疫システムが適切に機能するのを助けることです。 原因不明の疲労感もまた、ビタミンD欠乏の一般的な症状の一つです。日中の眠気と低いビタミンD値に関連性があるという研究結果もあります。 ビタミンDは骨と筋肉の健康維持に必須の栄養素で、太陽光の紫外線によって皮膚で活性成分が合成されます。 #...
Vitamins ビタミンD 認知症を予防するビタミン OPLE健康情報 5 min read 専門家は、「1日に30分～1時間ほど日光を浴びることで、紫外線による害を抑えつつ、適切にビタミンDを摂取できる」と述べています。しかし、冬は夏に比べて紫外線の強さが弱く、気温が低いため、日光を浴びにくいです。日光を十分に浴びることが難しい場所や季節には、食事やサプリメントからビタミンDを摂取することができます。ビタミンDは、卵黄、魚、レバーなどの食品にも含まれています。身体全体の健康に不可欠なビタミンDが、認知症の発症リスクを低下させるという研究結果が出ました。日光ビタミンと呼ばれるビタミンDの特徴と欠乏についてご紹介します。 01 欠乏しやすいビタミンD ビタミンDは、紫外線が皮膚に当たることで合成される栄養素で、糖尿病、心血管疾患、がんなど様々な病気の予防に役立ちます。また、カルシウムの体内吸収を助け、副甲状腺で生成されるパラトルモンとカルシトニンという物質をカルシウムと共に骨髄に運び、骨の健康に大きく貢献します。季節の変わり目に低下しやすい免疫力を強化する働きもあります。これがビタミンDが日光ビタミン、免疫ビタミンと呼ばれる所以です。 ビタミンDは、紫外線が皮膚に当たることで合成される栄養素で、糖尿病、心血管疾患、がんなど様々な病気の予防に役立ちます。 — OPLE健康情報 02 脳の健康を保護 主に日光に当たることで体内で生成されることから、日光ビタミンと呼ばれるビタミンDの血中濃度が高い人は、認知症になるリスクが大幅に低いという研究結果が発表されました。米国ラッシュ大学の研究チームによると、ビタミンDの血中濃度が高い人は、認知症になる確率が33%低いことが示されました。ビタミンDは、高齢期の炎症レベルを低下させ、骨をより強くすることと関連しています。ビタミンDの血中濃度と認知症の因果関係を分析した研究によると、ビタミンDが不足している人の脳は、容積が小さく、認知症や脳卒中のリスクが高いことがわかりました。これは、ビタミンDの欠乏と認知症の間に遺伝的な因果関係が成立することを意味します。第一に、アルツハイマー型認知症に共通して見られる炎症性神経血管損傷をビタミンDが抑制することで、脳を保護します。第二に、脳の記憶を司る海馬にはビタミンD受容体があり、ビタミンDが神経ステロイドの機能を介して神経細胞の成長と成熟を促進します。最後に、ビタミンDは血栓を減少させ、血管を健康に保ちます。また、ビタミンDは、体内で血圧を調節するレニン-アンジオテンシンシステムのスムーズな調節を維持します。したがって、体内に十分なビタミンDがあれば、脳の健康、特に認知症に役立つ可能性があると言われています。 03 ビタミンD欠乏 <p style="word-break: break-all;">このような重要な栄養素であるビタミンDは不足しがちです。特に、日照時間の少ない北部に住む人、肌の色が濃い人、低脂肪ダイエットをしている人、またはステロイドや体重減少薬を服用している人は、ビタミンD欠乏症の症状を経験する可能性が高いです。ビタミンDが不足すると、様々な種類のがん、心臓病、糖尿病、多発性硬化症、認知機能低下など、慢性病や生命を脅かす様々な病気の発症リスクが高まります。その他にも、傷、特に火傷による傷の治りが遅くなり、骨粗鬆症のリスクが高まり、筋肉痛が起こりやすくなります。さらに、くる病や骨軟化症をはじめ、糖尿病、高血圧のリスクとも関連しています。<br> 疾病管理庁の統計によると、韓国人の93%がビタミン欠乏症であり、その中でもビタミンDの欠乏が最も深刻であることが明らかになりました。国民健康栄養調査資料によると、韓国人のビタミンD値は毎年減少しています。ビタミンDの1日の推奨摂取量は400～600IU（または800IU）と提示されています。しかし、この推奨量は骨の健康のためだけの正常値（20nmol/L）を得るための摂取量であり、ビタミンDを50nmol/L以上に維持するためには、1日に1,000～2,000IUの摂取が推奨されています。ビタミンD欠乏自体では異常は起こりません。ビタミンD欠乏によって生じる様々な合併症が問題となるだけです。まるで高血圧や糖尿病の数値自体には特に問題がなくても、それによる様々な合併症が問題となるのと同様です。ビタミンDは、日光、食品、サプリメントを通じて補給することができます。ビタミンDを多く含む食品には、サーモン、マグロ、サバなどの魚やナッツ類、乳製品などがあります。毎日食事で補給するのが難しい場合は、健康機能食品やサプリメントとして摂取するのも一つの方法です。 Key Points ビタミンD — 認知症を予防するビタミン — 主要ポイント ビタミンDは、紫外線が皮膚に当たることで合成される栄養素で、糖尿病、心血管疾患、がんなど様々な病気の予防に役立ちます。...
Vitamins ビタミンB 二日酔い解消にはビタミンBが必須！ OPLE 健康情報 5 min read 最近、気候が涼しくなり、会食が増え、お酒を楽しむ人が増えました。特に20代～30代は学業や仕事などで疲労感がひどく、ストレス指数も高いです。また、本格的にお酒を楽しみ始めることで、二日酔いに苦しむことも増えます。このような20代～30代にぜひ摂ってほしい栄養素がビタミンBです。ビタミンBについて詳しく見ていきましょう。 01 ビタミンBについて ビタミンBは、体内のエネルギー生成に関与する栄養素で、疲労解消に優れた効果を発揮します。また、免疫強化成分の活動を助け、基礎体力形成に役立ち、抗ストレス作用のある副腎皮質ホルモンや、幸福感をもたらす神経伝達物質であるセロトニン、ドーパミンなどの分泌に影響を与えるため、ストレス緩和にも大いに役立ちます。さらに、ビタミンBは体内でのアルコール解毒過程においても重要な役割を果たすため、お酒を頻繁に飲む20代～30代であるほど十分な補給が必要です。市販されている二日酔い解消薬のほとんどにもビタミンBが含まれています。 ビタミンBは合計8種類（ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB3、ビタミンB5、ビタミンB6、ビタミンB7、ビタミンB9、ビタミンB12）で構成されており、互いに有機的に作用し、吸収と活性化を助けるため、バランスの取れた摂取が重要です。ビタミンBは体内で合成されず、食事だけでは8種類のビタミンBを均等に満たすには限界があるため、別途総合ビタミンBサプリメントを摂るのが良いでしょう。 ビタミンBは、体内のエネルギー生成に関与する栄養素で、疲労解消に優れた効果を発揮します。また、免疫強化成分の活動を助け、基礎体力形成に役立ち、抗ストレス作用のある副腎皮質ホルモンや、幸福感をもたらす神経伝達物質であるセロトニン、ドーパミンなどの分泌に影響を与えるため、ストレス緩和にも大いに役立ちます。 — OPLE 健康情報 02 ビタミンBの種類と効能 ◇ ビタミンB1：炭水化物を燃焼させてエネルギーを生成するのに必要な補酵素の役割を果たします。エネルギー代謝に関与するため、ビタミンB1の必要量はエネルギー消費量と大きな関連があります。必要量より不足すると、疲労物質である乳酸が筋肉に蓄積され、疲れやすく、いらいらします。欠乏が続くと食欲不振、消化障害、精力減退、体重減少などの症状が現れることがあります。 ▶豊富な食品＝豚肉、エンドウ豆などの豆類、アスパラガス、サバなど ◇ ビタミンB2：成長と細胞再生を助ける触媒の役割を果たします。健康な肌、爪、髪を作るのに役立ちます。目の疲れを軽減し、口内炎や唇・舌の炎症を予防する作用もあります。ビタミンB2が不足すると、口角炎、口内炎、舌炎などの口腔疾患が発生しやすく、生殖器の炎症や脂漏性皮膚炎、貧血などが生じるリスクがあります。 ▶豊富な食品＝牛乳、卵、豆類、緑黄色野菜、魚の皮など ◇ ビタミンB3：炭水化物、脂肪酸、アルコールの代謝と細胞内呼吸に関与します。欠乏するとペラグラ病を引き起こす可能性があります。ペラグラとは、日光に当たると皮膚炎、消化管粘膜の炎症、嘔吐、便秘、下痢、消化管障害、うつ病、無感情、頭痛、疲労、記憶喪失などの症状が現れる神経系障害を指します。韓国では米を主食とするため、和食中心の一般的な食事をしている人であれば、ビタミンB3の欠乏を心配する必要はあまりありません。ただし、飲酒をする人はビタミンB3の補給に注意が必要です。ビタミンB3がアルコール摂取後の二日酔いの原因となるアセトアルデヒドの分解を助ける役割を果たすためです。普段と比べて酔いがひどかったり、二日酔いがひどかったりする場合は、ビタミンB3不足を疑ってみても良いでしょう。 ▶豊富な食品＝サンマ・サバなどの青魚、赤身肉、卵、キノコなど ◇ ビタミンB6：タンパク質の代謝と赤血球で酸素を運搬するヘモグロビンの合成に関与し、体脂肪の代謝に重要な役割を果たします。欠乏すると皮膚炎、口内炎、口唇炎、うつ病などの異常症状が現れることがあります。 ▶豊富な食品＝豚肉、鶏肉、玄米など...
Vitamins ビタミンD 血中濃度が低いほど認知症発症リスクが高まります OPLE健康情報 5 min read 韓国における栄養欠乏の大部分は「ビタミンD」が占めています。健康保険審査評価院によると、昨年、ビタミンD欠乏症患者は24万7077人で、全栄養欠乏患者の73.7%でした。病気は些細なことから始まります。ビタミンD欠乏症もまた、様々な疾患の発症と相関関係にあり、その一つが認知症です。 01 認知症予防にも役立つ栄養素 ビタミンDは、体が食物からカルシウムを吸収するのを助ける役割を果たします。したがって、乳幼児期から高齢期まで、骨を丈夫にするために不可欠な栄養素です。高齢者が毎日一定量のビタミンDとカルシウムを摂取することで、骨折や骨が折れやすくなるのを防ぐことができます。ビタミンDは脳機能と発達に役割を果たします。研究によると、ビタミンDを多く摂取すると、軽度のうつ病の症状が軽減されることが示されています。ビタミンDがあらゆる種類のがんとの闘いに良いとは言えませんが、血中ビタミンD濃度が高い人は結腸がんのリスクが低いことが研究結果で示されています。肥満の人は血中ビタミンD濃度が低いという研究結果があります。体脂肪はビタミンDを閉じ込めるため、ビタミンDが体のために使われるのを妨げます。肥満がビタミンD欠乏症を引き起こすかどうかは不明ですが、ダイエット中の過体重の人にビタミンDを補給することで、より簡単に体重を減らすことができたという研究結果があります。ビタミンD欠乏状態の高齢者は、そうでない高齢者と比較して、記憶力、集中力、推論能力などが低下していることが示されています。しかし、ビタミンDが認知症を予防し、精神機能の低下を遅らせることが確実になるには、さらなる研究が必要であると知られていましたが、最近の研究によると、ビタミンDが不足している人は脳の容積が小さくなり、認知症を発症するリスクが高いことが明らかになりました。 ビタミンDは、体が食物からカルシウムを吸収するのを助ける役割を果たします。したがって、乳幼児期から高齢期まで、骨を丈夫にするために不可欠な栄養素です。 — OPLE 健康情報 02 ビタミンDが認知症発症リスクを低下させる サウスオーストラリア大学精密健康センター（Center for Precision Health）所長のエリナ・ヒッポネン教授の研究チームが分析した結果、ビタミンDの欠乏が認知症発症リスクに直接的な影響を与えることが明らかになりました。研究チームは、ビタミンDの活性型の中でも「25-ヒドロキシビタミンD（25(OH)D）」を基準として体内の濃度を測定しました。分析の結果、25(OH)D濃度が低い人は、脳全体、白質、灰白質の容積も小さいことが示されました。脳が萎縮することは、認知機能低下の一因として挙げられます。先行研究によると、25(OH)D濃度が過度に高い、または低い人は、長期記憶を司る「海馬」の容積が小さかったのですが、本研究では25(OH)D濃度が高い場合にのみこのような相関関係が観察されました。また別の研究によると、血中25(OH)D濃度が50nmol/Lを超える人と比較して、30nmol/L未満の人は33%、30～50nmol/Lの人は14%認知症発症リスクが高いとされています。 ビタミンDが不足すると認知症発症率が高まる理由はまだ明確ではありませんが、活性型ビタミンDが豊富であれば、炎症による神経血管束の損傷を防ぎ、脳内へのアミロイドタンパク質の蓄積が予防されるという仮説があります。アミロイドタンパク質が蓄積すると神経毒性が生じ、アルツハイマー病にかかりやすいとされています。研究チームは、25(OH)D濃度を正常レベル（50nmol/L）に回復させると、認知症症例の約17%が予防されたと推定しています。 03 ビタミンDが脳の健康を保護する <p style="word-break: break-all;">第一に、脳の記憶中枢である海馬（hypothalamus）にはビタミンD受容体が存在します。これは、ビタミンDが神経ステロイドの機能を通じて神経細胞の成長と成熟を促進することを示唆している可能性があります。第二に、ビタミンDは血栓の減少、レニン-アンギオテンシン系の調節と関連している可能性があります。第三に、ビタミンDはアルツハイマー型認知症で共通して観察される炎症促進タンパク質サイトカインとアミロイドタンパク質の衰退による過度の炎症性神経血管損傷を抑制することで脳を保護していると推測されます。 この研究結果は、米国の「Journal of Clinical Nutrition」に発表されました。...